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诗文	花脂白菜炖豆腐
释义	食材明细 主料 白菜 适量 花脂 适量 冻豆腐 适量 辅料 葱 适量 花生油 适量 胡椒粉 适量 调料 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 花脂白菜炖豆腐的做法步骤 1 白菜改刀。 2 花脂改刀，切成稍微小点的块儿。 3 起锅烧油，下葱花爆香，放入白菜梆翻炒。 4 再放入叶子，一定要炒出水分，白菜才好吃。 5 炒成这样，中间可以点水炒。 6 加水，放花脂冻豆腐，炖它。 7 出锅前放少许胡椒粉，鸡精。 8 出锅开吃??非常鲜。 小窍门 1、花脂的油水够了，所以爆锅不需要再放肉了。 2、可以买烩饼泡在菜里吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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