食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒萝卜干的做法步骤
-
1食材有：青椒、萝卜干(菜脯)、蒜瓣、干辣椒(漏拍)。 -
2青椒切圈、干辣椒、蒜切大粒。
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3起锅热油，先爆香蒜粒。
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4放入干辣椒炒香。
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5倒入萝卜干翻炒。
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6炒出香气。
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7最后放入青椒圈翻炒。
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8炒的同时，需撒点水将青椒炒软。
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9最后淋点酱油，翻炒均匀后出锅。
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10成品，佐粥下饭的开胃小菜。
使用的厨具：炒锅
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