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诗文
蚝油菜心
释义
“简单的小炒,清淡可囗。”
食材明细
主料
菜心
约400克
辅料
蒜片
少许
调料
油
少许
蚝油
少许
生粉
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油菜心的做法步骤
1
菜心泡洗干净。
2
菜心切小段,切点蒜片。
3
小碗中放蚝油,生粉加水调匀。
4
热锅放油下蒜片炒香。
5
放下菜心大火翻炒。
6
炒至断生约两分钟。
7
倒入调好的芡汁炒匀。
8
如图,完成了。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/24 14:25:38