网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜蓉辣椒酱
释义
“蒜蓉辣椒酱”
食材明细
主料
小米辣
500g
辅料
蒜头
100g
花生油
200g
调料
盐
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
高度白酒
10g
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉辣椒酱的做法步骤
1
指天椒洗干净,先沥干水分。
2
蒜头剥去外皮,冲洗一下,把头部切掉黄的部分,蒜头和辣椒,用一个大点的盘子装着,再次放在通风处风干水分,这样会使辣椒酱更好的存放,风干了两个小时左右,特别干爽,辣椒拿起来有些微软,这样最好。
3
风干好的蒜头和指天指倒入“米博”多功能锅中,接着倒入花生油。
4
倒入1勺盐。
5
“米博”多功能锅,调至2分钟,转速功能调至8档,把辣椒打成酱。
6
辣椒打成酱之后用刮刀把周边的辣椒酱刮干净。
7
加入一勺生抽。
8
加入一勺蚝油。
9
盖上盖子,把量杯拿开有利于水分蒸发,调好时间开始炒制,时间为15分钟,温度120度,反转2档。
10
炒到剩下1分钟之后加入高度白酒。
11
炒好的辣椒酱放至50度左右,装进玻璃瓶密封保存。
12
成品图。
13
成品图。
小窍门
玻璃瓶必须高温消毒晾凉后使用
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 家常菜 自制酱料 自制食材
随便看
辣炒平菇
竹筒饭
迷迭香烤羊小排
红油口条
锡纸包排骨
烧果子
轻乳酪蛋糕
爱心皮蛋豆腐
烤骨肉相连
葡萄干面疙瘩
风味烤鱿鱼
酸菜烤猪脚
炸里脊肉
传统烤千层面
勾人老虎菜
新奥尔良烤翅
香菇猪肉馅云吞
蓝莓慕斯蛋糕
清炒南瓜藤
尖椒木耳炒肉丝
香蕉奶昔
无油椰蓉小面包
香烤花生米
迷迭香烤洋芋
焗烤马铃薯
不什么什么芒的成语
不什么什么芳的成语
不什么什么若的成语
不什么什么苦的成语
不什么什么茹的成语
不什么什么药的成语
不什么什么莠的成语
不什么什么获的成语
不什么什么菲的成语
不什么什么落的成语
不什么什么董的成语
不什么什么蒂的成语
不什么什么蔡的成语
不什么什么蕫的成语
不什么什么蕴的成语
临江仙 久不得君济七兄消息(清末近现代初·汪东)
临江仙 久不得清华音讯从化踏青寄怀(当代·周燕婷)
临江仙 乙亥春日(近现代·丁宁)
临江仙 乙卯夏访问鲁迅纪念馆(民国末当代初·钟敬文)
临江仙 乙未,高宗庆七十,母氏封宜人作(宋·丘崇)
临江仙 九日登碧莲峰(宋·欧阳辟)
临江仙 九日(近现代·邓桐芬)
临江仙 九月菊花(当代·江南雨)
临江仙 乞居(当代·黄绮)
临江仙二十首 踏青(当代·崔荣江)
临江仙 二旬不得吴藕庼书,云有泰岱之游,(近现代·龙榆生)
临江仙 二月二十二日锦薰阁赏花(宋·葛胜仲)
临江仙 二月十日示侃儿二首(近现代·卢前)
临江仙 二月杏花(当代·江南雨)
临江仙二首 1948年岁暮初抵岭南(近现代·李祁)
蝙蝠侠 灭族之灾
医用化学(姜洪丽)(第三版)
徐志摩精品集
欧洲文明进程·赋税卷
少女神探卡普心
小学数学计算专项突破 六年级(全2册)
试验设计与统计分析(第二版)(高等职业教育专业教材)
东道国法律制度对中国企业对外直接投资成效的影响研究
考研英语翻译四步法
学霸期中期末速查速记 历史七年级上 全彩版 2024新教材
制药企业安全生产与健康保护(邹玉繁)(第三版)
魔法师的帽子
许地山精品集
中国绝美古诗词 李清照
生态环境保护工作实务
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/11/3 17:17:54