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诗文	酸奶发糕
释义	食材明细 主料 酸奶 410g 辅料 鸡蛋 两个 小麦粉 适量（面粉） 葡萄干 适量 调料 白糖 2匙（冰糖） 酸甜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酸奶发糕的做法步骤 1 准备好酸奶，鸡蛋，小麦粉，白糖等食材，若没有小麦粉可以用面粉。 2 两个酸奶盒内的酸奶倒入盆里。 3 加入鸡蛋，小麦粉，面粉，白糖，顺时针方向搅拌均匀。 4 拿出葡萄干准备放入面糊中。 5 均匀放置葡萄干于面糊中。 6 烧热水，上锅蒸，开中到大火。 7 这是完成的酸奶发糕。 小窍门 1、火候的拿捏。 2、步骤顺序的执行力。 3、开关火的时间点，发糕成型期的软硬度。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食
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