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诗文
春光里的小清新——三文鱼柚子绿茶面
释义
食材明细
主料
绿茶面
50g
荷兰豆
5个
三文鱼
5片
包菜
适量
辅料
昆布柴鱼高汤
50ml
淡口酱油
10ml
味淋
10ml
柴鱼片
10g
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
三文鱼柚子绿茶面的做法步骤
1
将昆布柴鱼高汤、日本酱油、味啉混合煮开,放入柴鱼片小火煮一会儿,熄火,待柴鱼片自然沉入锅底,过滤放凉。
2
绿茶面煮熟过凉水;荷兰豆汆烫熟,放凉。
3
将绿茶面、荷兰豆、三文鱼、包菜丝摆盘,撒上柚子果肉,吃时蘸上调料汁即可。
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更新时间:2026/10/25 0:22:09