食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白菜腊肉豆腐煲的做法步骤
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1白菜泡洗干净。 -
2豆腐切块。
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3腊肉肥瘦分开切片。
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4葱姜蒜花椒油准备。
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5锅中放葱姜蒜花椒油，放肥腊肉出肉，然后放入熟腊肉煸炒八成熟。
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6放入白菜炒断生。
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7放入砂锅中，加蚝油，生抽，料酒，白糖及适量水烧开。
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8中火炖10分钟。
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9最后大火收汁，撒红辣椒圈及葱末即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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