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诗文
菜梗炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
500克
菜梗
适量
红椒
几个
辅料
玉米淀粉
一勺
调料
玉米油
15毫升
盐
少许
孜然粉
5克
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
菜梗炒牛肉的做法步骤
1
菜梗洗干净切断,辣椒切断。
2
牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制十分钟备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入辣椒煸炒片刻。
4
倒入牛肉,大火快速煸炒一分钟。
5
至六成熟捞出备用。
6
锅内留底油倒入白菜煸炒均匀。
7
大火快速煸炒至白菜梗八成熟。
8
倒入牛肉一起快速,大火煸炒。
9
加入一勺盐。
10
少许孜然粉煸炒均匀出锅。
11
入盘,成品图,看看,不错哦!你可以试试。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/10/31 4:21:57