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诗文 葱香肉包
释义
葱香肉包的做法

食材明细

主料
  • 肉末 适量
  • 低粉 500克
  • 温水 260克
  • 酵母粉 3克
  • 葱花 几根
调料
  • 胡椒粉 3克
  • 盐 3克
  • 玉米油 8毫升
  • 生抽 5毫升
  • 料酒 3毫升
  • 葱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

葱香肉包的做法步骤

  • 葱香肉包的做法步骤：1
    1
    面粉500克加酵母粉3克，温水260克揉成光滑的面团。
  • 葱香肉包的做法步骤：2
    2
    葱花洗干净切断。
  • 葱香肉包的做法步骤：3
    3
    油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入葱花煸炒片刻。
  • 葱香肉包的做法步骤：4
    4
    肉末加入盐，料酒，生抽，胡椒粉，适量清水顺着一个方向搅拌均匀。最后加入炒好葱花一起搅拌均匀入味。
  • 葱香肉包的做法步骤：5
    5
    面团刚好发酵至两倍大。
  • 葱香肉包的做法步骤：6
    6
    面团揉开，分成大小差不多的面包胚子。取一份擀成面包皮。
  • 葱香肉包的做法步骤：7
    7
    包入馅料，依次包好。
  • 葱香肉包的做法步骤：8
    8
    蒸锅铺蛋糕纸，放入面包胚子。
  • 葱香肉包的做法步骤：9
    9
    盖锅盖，发酵至两倍大，大火蒸25分钟。
  • 葱香肉包的做法步骤：10
    10
    成品图来一张。
  • 葱香肉包的做法步骤：11
    11
    成品图二。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/11/3 7:53:45