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诗文	章鱼肉松面包
释义	食材明细 面团原料 高粉 250克 细砂糖 30克 盐 3克 酵母粉 3克 全蛋液 55克 牛奶 110克 黄油 20克 辅料 烤肠 8根 肉松 适量 沙拉酱 适量 水滴型巧克力豆 适量 咸鲜 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 章鱼肉松面包的做法步骤 1 把面团原料揉至手套膜。 2 盖上保鲜膜发酵至2倍大。 3 排气后等分成8份，滾圆，盖上保鲜膜松驰约15分钟。 4 烤肠切成6条，一端不要切断。 5 松驰好的面团排成牛舌状，翻面，底部压薄，放上烤肠。 6 卷起，粘紧收口处。 7 放温暖湿润处进行二次发酵。发酵完成后放入预热好的美遇蒸烤箱中。 8 选择烘烤模式，180度约18分钟。 9 烤好后放至温热。 10 抹沙拉酱，粘一层肉松。 11 眼睛处挤两点沙拉酱，再按上水滴型巧克力豆即成。 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙
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