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诗文 肉末炖嫩豆腐
释义
肉末炖嫩豆腐的做法

食材明细

主料
  • 嫩豆腐 适量
  • 红油豆瓣酱 适量
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 淀粉 适量
调料
  • 油 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肉末炖嫩豆腐的做法步骤

  • 肉末炖嫩豆腐的做法步骤：1
    1
    一块瘦肉洗净备用。
  • 肉末炖嫩豆腐的做法步骤：2
    2
    一块嫩豆腐备用。
  • 肉末炖嫩豆腐的做法步骤：3
    3
    瘦肉剁成肉末。
  • 肉末炖嫩豆腐的做法步骤：4
    4
    嫩豆腐切小块。
  • 肉末炖嫩豆腐的做法步骤：5
    5
    淀粉加水调成芡汁。
  • 肉末炖嫩豆腐的做法步骤：6
    6
    锅中入油放入肉末煸炒，放入豆瓣酱炒香。
  • 肉末炖嫩豆腐的做法步骤：7
    7
    放入蚝油，酱油，淀粉汁炒至起糊。
  • 肉末炖嫩豆腐的做法步骤：8
    8
    放入嫩豆腐块。
  • 肉末炖嫩豆腐的做法步骤：9
    9
    炖至入味即可。
  • 肉末炖嫩豆腐的做法步骤：10
    10
    加盐和葱花就可以出锅啦。
  • 肉末炖嫩豆腐的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 肉末炖嫩豆腐的做法步骤：12
    12
    成品图。

小窍门

家常炖菜，美味又下饭哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/10/26 14:38:22