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诗文
芹菜炒猪肝
释义
食材明细
主料
猪肝
150克
芹菜
适量
辅料
干辣椒
适量
葱末
适量
姜末
适量
调料
花椒
适量
盐
适量
白糖
少许
蚝油
半勺
生抽
一勺
淀粉
适量
玉米油
2勺
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒猪肝的做法步骤
1
煮好的猪肝,切片。
2
芹菜洗净切好。
3
葱、姜、干辣椒、花椒准备好。
4
蚝油、生抽、白糖、盐、淀粉,放在一起,加入适量清水搅拌均匀。
5
锅内放油烧热,倒入葱、姜、辣椒、花椒炒香。
6
倒入猪肝、芹菜。
7
翻炒芹菜断生即可。
8
倒入料汁。
9
炒均匀关火。
10
装盘。
11
营养好吃的芹菜炒猪肝就做好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 22:19:02