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诗文
花肉蒸梅菜干
释义
食材明细
主料
花肉
适量
梅菜干
适量(自晒)
辅料
姜
少许
蒜
少许
调料
酱油
少许
糖
少许
酱香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
花肉蒸梅菜干的做法步骤
1
备花肉,梅菜干(提前泡去咸味)。
2
花肉放入开水锅中煮约10分鐘左右。
3
捞出切片备用。
4
热锅不需放油,将花肉摆入锅里中小火煸炒出油脂,看着稍微焦黄。
5
然后放姜,蒜末,调酱油,糖炒均上色即可。
6
将梅菜干切碎。
7
放入深碟里。
8
将炒香的花肉连酱汁铺在梅菜干表面。
9
放入电饭煲蒸20分鐘(按蒸煮键)。
10
时间到,打开盖,嗯,好香。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 宴客菜
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更新时间:2026/11/1 8:12:16