“麻辣入味儿，超级下饭。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
水煮鱼块的做法步骤
-
1草鱼一条。 -
2顺尾部片到头部。
-
3把刺片去。
-
4切成小块。
-
5鱼脊骨边切成小断。鱼头另作他用。
-
6千张切细丝。
-
7黄豆芽洗净。
-
8芹菜切成小段。
-
9鱼块用清水冲一下，控水，适量盐，胡椒粉稍微腌制一下。
-
10锅内适量水烧开，鱼块放入。
-
11焯至微微变白。这一部看个人习惯，我习惯把鱼块用开水稍紧一下。不喜欢的可省略这一部，鱼块直接下锅。
-
12捞入盆中。
-
13锅内适量油烧热，姜蒜炒香。
-
14适量火锅底料炒出红油。
-
15加入适量清水煮开。
-
16黄豆芽和千张放入，适量盐，生抽调味，煮一滚儿。
-
17芹菜放入稍煮一下。
-
18捞入盆中。
-
19鱼块倒入，稍煮片刻。鱼肉易熟，不能煮太久。
-
20鱼块捞入盆中，汤汁也倒进去。
-
21花椒，干辣椒段，青辣椒段，青麻椒粉，蒜蓉撒上。
-
22锅内适量油烧6，7成热。
-
23浇到上面，麻香四溢。
-
24撒上香菜点缀。
-
25成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 速手炒饼
- 猕猴桃酸奶西米羹
- 黑米莲子八宝粥
- 苤蓝炒肉丝
- 手抓饼牛肉馅饼
- 胡萝卜炒肉
- 荠菜虾仁馄饨
- 虾仁南糕炖蛋
- 银耳雪梨百合莲子羹
- 红糖发糕
- 奶茶热饮︱花生核桃椰子露
- 剁椒蒸金针菇
- 高汤大白菜烧年糕
- 手抓饼
- 牛肉香菇白菜馅饼
- 扳指干贝
- 酸豆角鸭米煲仔饭
- 蒜蓉冬寒菜
- 腌芥菜丝
- 紫薯红枣豆浆
- 黑豆紫米花生羹
- 火腿芝士吐司
- 韭菜鲜肉馅南瓜蒸饺
- 虫草花炒菠菜
- 羊肉萝卜汤
- contents pages
- content with
- content word
- content words
- contested election
- contextual advertising
- contextual definition
- contextual information
- contextual tab
- continental breakfast
- continental climate
- continental congress
- continental crust
- continental divide
- continental drift
- 秋日待家书不至感赋此诗（明·宋登春）
- 秋日徐子靖携区余诸子过访溪上（明·李之世）
- 秋日得书（宋·朱淑真）
- 秋日得书（明·余玉馨）
- 秋日得书（明·谢五娘）
- 秋日得何襄武同陈子明见怀之作次韵辄答（明·李之世）
- 秋日得塞上督府书（明·庞尚鹏）
- 秋日得王介甫书（宋·诸葛赓）
- 秋日得萧蔚村摄县篆信却寄（清·谢蕙）
- 秋日得郑茂弘书（宋·李龏）
- 秋日得郭菊荪司马书（清·释敬安）
- 秋日徙倚门外久之（宋·陆游）
- 秋日忆何同德（明·邓雅）
- 秋日忆友（宋·张同甫）
- 秋日忆友（明·梁兰）
- 中国最佳私募基金之博弈中国
- 网际组态软件Advantech WebAccess应用技术(附光盘)/电气信息工程丛书
- 花地恋歌
- 职场潜水员
- Photoshop专业调色宝典(附光盘)
- 会声会影X2从入门到精通(附光盘全彩超值版)
- 数字艺术设计基础(高等院校非设计类专业电脑美术基础课程教材)
- Photoshop CS5从入门到精通(附光盘全彩超值版)
- InDesign CS4从入门到精通(附光盘全彩超值版)
- 开关电源维修技能实训(附光盘精编教学版)/计算机硬件工程师维修技能实训丛书
- 电力电缆(职业教育电力技术类专业教学用书教育部职业教育与成人教育司推荐教材)
- 可再生能源与电网(精)
- 电气设备安装运行维护技术数据速查手册
- 结构力学(全国高等院校土建类专业实用型规划教材)
- 实用电工电路300例