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诗文 冬瓜干贝汤
释义
冬瓜干贝汤的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 适量
  • 大干贝 五个
  • 胡萝卜 一根
  • 紫苏 一张
  • 干香菇 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

冬瓜干贝汤的做法步骤

  • 冬瓜干贝汤的做法步骤：1
    1
    冬瓜削皮切大片。
  • 冬瓜干贝汤的做法步骤：2
    2
    干香菇泡水。
  • 冬瓜干贝汤的做法步骤：3
    3
    胡萝卜削皮切片。
  • 冬瓜干贝汤的做法步骤：4
    4
    大干贝洗净泡水。
  • 冬瓜干贝汤的做法步骤：5
    5
    泡好的香菇洗净。
  • 冬瓜干贝汤的做法步骤：6
    6
    紫苏叶子洗净切丝。
  • 冬瓜干贝汤的做法步骤：7
    7
    锅里加油煸香胡萝卜片。
  • 冬瓜干贝汤的做法步骤：8
    8
    放入冬瓜片。
  • 冬瓜干贝汤的做法步骤：9
    9
    加入香菇、干贝（连同泡干贝的水）和水。
  • 冬瓜干贝汤的做法步骤：10
    10
    水开后加入紫苏丝关小火炖20分钟左右。
  • 冬瓜干贝汤的做法步骤：11
    11
    加入黑胡椒粉。
  • 冬瓜干贝汤的做法步骤：12
    12
    闭火前加入盐即可。
  • 冬瓜干贝汤的做法步骤：13
    13
    冬瓜干贝汤新鲜出锅啦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   冬季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/10/25 4:54:43