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诗文	西兰花圆蛤萝卜汤
释义	食材明细 主料 圆蛤 适量 西兰花 适量 萝卜 1个 调料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西兰花圆蛤萝卜汤的做法步骤 1 食材：圆蛤（已清洗）。 2 西兰花、萝卜。 3 将西兰花掰成小朵洗净，捞出待用。 4 将萝卜洗净。 5 放在案板上切成块，待用。 6 再将西兰花下入沸水中，焯至断生捞出。 7 起锅倒油烧热，下入萝卜翻炒一下，加一些水煮开，煮至萝卜断生熟软。 8 接着，合入圆蛤，加点料酒煮至圆蛤开口。 9 然后，合入西兰花，加点盐、鸡精调味，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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