网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香炸麻辣鱼块
释义
“香炸麻辣鱼块,简单易做,鲜香美味!”
食材明细
主料
草鱼
1000克
蚝油
15克
酱油
20克
料酒
40克
辅料
葱
40克
姜
40克
辣椒面
20克
调料
花椒
5克
面粉
适量
玉米淀粉
适量
盐
一大勺
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香炸麻辣鱼块的做法步骤
1
草鱼处理干净切块备用。
2
葱姜切成薄片。
3
把葱、姜、花椒、辣椒面放入鱼块里,倒入料酒去腥。
4
加入酱油上色增香。
5
加入蚝油提鲜入味。
6
加入一大勺食用盐。
7
搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制一个小时入味。
8
腌好的鱼块去掉葱姜片,放入干净的盆中,加入面粉和玉米淀粉。
9
盖上锅盖来回的抖几下,使鱼块均匀的沾满面粉。
10
锅里倒入适量的食用油,待油七成热时放入鱼块。
11
炸至金黄,捞出即可。
小窍门
处理鱼时在鱼头和鱼身链接处切一刀,轻拍鱼背,抽出鱼腥线,腌制时再用料酒去腥,这样成品就没有丝毫的鱼腥味了。鱼块较大,腌制时间久点会更入味。成品外酥里嫩,鲜香入味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
干煎黄花鱼
BB粥
自创牛肉乱炖
开口笑
秋收玉米包
西芹炒粉肠
蒜香五花肉
蓁蘑炖排骨
榛蘑肉酱
辣椒炒肉皮
自制黑芝麻杂粮米糊
紫薯蛋黄酥
酱爆小章鱼
面包机自制酸奶
新式牛肉炖萝卜
蜜汁奥尔良烤鸡翅
香酥炸鸡翅
蒸咸鱼
蒜蓉蒸扇贝
香葱饼干
蜂蜜液种吐司
最好吃的扁豆焖面
土豆炒肉片
蒜蓉蒸鲍鱼
西红柿青椒炒鸡蛋
连续下了一整天用英语怎么说
连续不断
连续什么什么的成语
连绵不断
连绵不绝
连绵什么什么的成语
连绵起伏
连编什么什么的成语
连编累牍
连罡用英语怎么说
连群什么什么的成语
连群结党
连舆什么什么的成语
连舆并席
连舆接席
瞻云图(元末明初·李延兴)
瞻云堂为淮西李仲良赋(明·刘炳)
瞻云操(明·虞堪)
瞻云街(清·胡星阿)
瞻云轩(明·王绂)
瞻仰孙中山先生翠亨故居(当代·陈永正)
瞻仰盛京宫阙念祖宗创业艰难恭赋二十韵(清·胤禛)
瞻仰盛京宫阙念祖宗创业艰难恭赋(清·允礽)
瞻仰翠亨村中山先生故居有感(近现代·朱帆)
瞻六堂即事十首(明·罗万杰)
瞻六堂即事(明·罗万杰)
瞻兰芎山(宋·赵友直)
瞻凤歌为张叔韬赋(明·徐熥)
瞻卬(先秦·诗经)
瞻双塔(宋·释守卓)
精华理论话金匮--金匮要略理论学用二十讲
扶阳派与有毒中药的应用
药线点灸疗法/中医外治疗法治百病丛书
中医药国际服务贸易实务
朱氏中医世家学验秘传
伤寒论讲堂实录(上)/中医名师讲堂实录丛书
伤寒论讲堂实录(下)/中医名师讲堂实录丛书
罗有明正骨传奇
MOOC--席卷全球教育的大规模开放在线课程
临床执业医师医学基础综合分册(2014)/准医生勤学之路医师资格考试备考系列
中药炮制工程学(附光盘供制药工程药物制剂专业用全国高等医药教材建设研究会十二五规划教材)
制药辅料与药品包装(供制药工程药物制剂药学专业用全国高等医药教材建设研究会十二五规划教材)
SAS统计软件应用(附光盘供研究生及科研人员用第3版全国高等医药教材建设研究会十二五规划教材)/科研人员核心能力提升导引丛书
临床信息管理(供临床型研究生及专科医师用全国高等医药教材建设研究会十二五规划教材)/专科医师核心能力提升导引丛书
癌症并发症的辨证论治
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/11/3 8:34:41