食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
-
1大白菜斜切丝，干辣椒一小把，蒜少许拍扁 -
2接着就放入大白菜，炒至8成熟 -
3锅里放油，热油后，先放入蒜粒，再放入干辣椒，注意速度，不能让辣椒糊了。 -
4加入适量的盐，酱油，陈醋，一般我是直接用装腊的瓶盖量的，半盖醋，一盖酱油就好了，也可以看你自己喜好，想酸点，还是 -
5很下饭的一道，也很开胃，山东大白菜的甜，陈醋的香酸，酱油盐的咸香，味道恰到好处。
使用的厨具：炒锅
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