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诗文
红烧肉炖土豆
释义
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
土豆
2颗
冰糖
5颗
调料
料酒
2匙
蚝油
1匙
生抽
2匙
老抽
1匙
五香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧肉炖土豆的做法步骤
1
凉水下锅,五花肉焯水。
2
起锅烧油,放入冰糖炒成糖色。
3
放入焯过水的五花肉爆炒。
4
锅中加入一罐啤酒,适量的水,老抽,生抽,排骨粉,大料包放入。
5
土豆块放入锅中。
6
色相味俱全的成品出锅了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/31 21:37:22