食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶酥小饼干的做法步骤
-
1将黄油和奶酪切小块，放入一个无油无水的大碗中。 -
2加热使黄油和奶酪融化。 -
3加入绵白糖。 -
4搅拌均匀。 -
5加入蜂蜜。 -
6搅拌均匀。 -
7加入鸡蛋1个，打匀。 -
8筛入面粉。 -
9揉成光滑的面团，放入保鲜袋中，在冰箱保鲜室冷藏1个小时。 -
10冷藏后取出面团放入保鲜膜内。 -
11在保鲜膜内用擀面杖擀成2-3厘米厚的薄面片，用模具压制出形状。 -
12放入烤箱中180度烤制10分钟。
小窍门
模具不一定就必须使用饼干模具，生活中的一些小物品也可以使用。做这款饼干时我使用的就是饮料瓶盖，效果自认为也不错哦！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
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