食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜肥牛米粉的做法步骤
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1准备260克肥牛片。 -
2洋葱生姜洗净切片。
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3香葱洗净切葱花。
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4砂锅热油爆香洋葱和姜片。
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5放入泡菜一起翻炒，连泡菜汁一起下锅。
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6加入适量的清水，大火煮开试一下咸淡再加少许盐调味。
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7放入肥牛片，煮至肥牛变色即可。
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8另取一锅水煮开，放入米粉煮开。
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9煮好的米粉捞出加入碗中。
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10摆上泡菜和肥牛片，洒上葱花淋上泡菜肥牛汤即可。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：砂锅
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