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诗文
肉末滑豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
肉末
适量
辅料
葱
适量
小米辣
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
耗油
适量
糖
适量
水淀粉
适量
豆瓣酱
适量
酱香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末滑豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块焯水一分钟捞起沥干。
2
切好材料。
3
锅里热油爆香蒜末,小米辣,再倒入肉末翻炒至变色加入一勺豆瓣酱炒出油。
4
加入适量水,豆腐拌匀煮开。
5
小火焖2分钟。
6
加入水淀粉,葱花煮至浓稠即可出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 23:10:24