食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
老鸭煲的做法步骤
-
1半边鸭洗净放锅里，加水煮。 -
2水开，撇去浮沫。 -
3焯好水的鸭子移入大砂锅。 -
4加一些腊肉和笋，加盐。 -
5炖一个小时。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
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汤类
汤羹
孕妇
淮扬菜
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- 干锅花菜
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