1、酱油，老抽不要一次放太多，水多的时候看起来颜色是淡一些的，最后收汁儿时候颜色才会慢慢体现出来，逐渐变深就上色好看啦。
2、我个人比较喜欢甜的口味，所以冰糖会放多一些，这个根据自己口味调节吧，甜咸口味。