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诗文 青椒炒肉片
释义
青椒炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 青椒 适量
  • 肉片 100克
  • 老干妈辣椒酱 一勺
  • 嫩姜 适量
  • 大蒜 几个
调料
  • 玉米油 10毫升
  • 盐 少许
  • 生抽 3毫升
  • 香油 几滴
  • 玉米淀粉 一勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒炒肉片的做法步骤

  • 青椒炒肉片的做法步骤：1
    1
    成品图来一张。昨天晚餐。
  • 青椒炒肉片的做法步骤：2
    2
    准备材料。肉片用玉米淀粉，生抽，香油腌制2分钟备用。大蒜去皮，嫩姜切片，青椒切断备用
  • 青椒炒肉片的做法步骤：3
    3
    油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入老干妈辣椒酱和肉片炒片刻。
  • 青椒炒肉片的做法步骤：4
    4
    捞出备用。
  • 青椒炒肉片的做法步骤：5
    5
    锅内留底油，倒入青椒用铲子压一下
  • 青椒炒肉片的做法步骤：6
    6
    倒入嫩姜继续翻炒
  • 青椒炒肉片的做法步骤：7
    7
    倒入肉片继续翻炒
  • 青椒炒肉片的做法步骤：8
    8
    加入少许盐
  • 青椒炒肉片的做法步骤：9
    9
    炒均匀。
  • 青椒炒肉片的做法步骤：10
    10
    出锅，盛入碟中，成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/10/28 4:34:07