食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
平菇炒肉的做法步骤
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1锅中加水烧开、放入平菇焯水两分钟捞出。 -
2锅内热油、先放入肥肉煸炒出肥油。
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3下姜蒜干辣椒炒香。
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4下肉丝翻炒一会。
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5料酒、生抽、老抽炒匀。
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6下平菇翻炒。
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7下蒜苗炒断生，一点鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
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