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诗文
野山笋炒蚕豆芽
释义
食材明细
主料
野山笋
适量
蚕豆芽
275克
调料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
野山笋炒蚕豆芽的做法步骤
1
食材:野山笋(已提前泡发)。
2
蚕豆芽。
3
将蚕豆芽剥壳淘洗干净,捞出待用。
4
将已泡发的野山笋撕开放在案板上切成段,待用。
5
起锅倒油烧热,下入蚕豆芽翻炒翻炒。
6
接着,合入切好的野山笋翻炒一下。
7
然后,加一些水煮开,煮至蚕豆芽断生熟软。
8
最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/11/3 13:50:02