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诗文
老干妈炒青椒
释义
食材明细
主料
青椒
适量
老干妈
适量
辅料
蒜末
适量
调料
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
老干妈炒青椒的做法步骤
1
青椒用刀拍扁。
2
蒜切末。
3
锅中热油、下青椒用铲子按压、煎至表面虎皮色。
4
翻面把另一面也煎至虎皮色盛出。
5
另起锅爆香蒜末。
6
两勺老干妈炒匀。
7
下煎好的青椒。
8
淋入生抽、香醋、白糖,少许老抽和鸡精炒匀出锅。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 15:49:12