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诗文
鸡肉炒芦笋
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
150g
芦笋
200g
胡萝卜
1根
辅料
水
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡肉炒芦笋的做法步骤
1
鸡肉切成片,用盐、油、酱油、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉调制。
2
芦笋切成段。
3
胡萝卜切条。
4
起锅热油,放入鸡肉片。
5
煎至两面焦黄。
6
倒入芦笋。
7
加适量的盐翻炒,锅沿内洒点水,可以保持蔬菜脆嫩。
8
再倒胡萝卜翻炒。
9
胡萝卜炒至变色时放适量的蚝油。
10
翻炒至融合入味即可出锅。
11
成品。荤素搭配,营养丰富。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/26 20:08:27