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诗文
皮蛋瘦肉粥
释义
食材明细
主料
大米
适量
皮蛋
适量
瘦肉
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
料酒
适量
淀粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
备好材料,瘦肉切好用盐,油,糖,酱油,蚝油,淀粉抓匀腌制10分钟。
2
大米洗净。
3
锅里加入适量水和大米,煮开后5分钟再倒入瘦肉,皮蛋,姜一起煮。
4
等大米煮烂后加入适量盐,葱花拌匀入味即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥 家常菜 早餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 12:16:25