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诗文	白玉菇丝瓜银耳汤
释义	食材明细 主料 丝瓜 一根 白玉菇 适量 银耳 适量 辅料 虾皮 适量 葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 食用油 适量 姜末 适量 清淡 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 白玉菇丝瓜银耳汤的做法步骤 1 丝瓜去皮洗净备用，我只用了一根。 2 鲜银耳洗净撕成小朵，白玉菇洗净，丝瓜切片放在清水里泡着防止变黑。 3 葱姜末虾米备用。 4 爆香。 5 放入丝瓜片煸炒至软。 6 放入白玉菇继续翻炒均匀。 7 加入适量清水烧开。 8 放入银耳烧一会儿。 9 加少许盐调味。 10 关火后加入少许鸡精，香油即可出锅。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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