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诗文
手撕豆角
释义
食材明细
主料
豆角
适量
辅料
干辣椒
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
芝麻香油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
手撕豆角的做法步骤
1
豆角拆成段洗净。
2
锅内加入烧开,放少许盐和油。
3
下豆角焯水(三分钟左右)。
4
捞出过凉水。
5
撕开放入盘中。
6
碗中放入蒜末和干辣椒。
7
烧点热油倒入,激出香味儿。
8
加少许盐、生抽,蚝油,白糖、鸡精拌匀。
9
将料汁倒入。
10
拌匀。
11
装盘淋上芝麻香油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 10:07:53