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诗文	杏仁饼的做法
释义	食材明细 主料 杏仁粉 30克 绿豆粉 100克 辅料 糖粉 40克 调料 猪油 25克 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 高级 难度 杏仁饼的做法的做法步骤 1 将杏仁粉加入糖粉中混合均匀。 2 加入猪油拌匀，再加入清水彻底擦匀。 3 将半干湿粉团过筛，成品口感会更好。 4 面粉筛密实。 5 用手指划动并按压辅助才能顺利成形。 6 将适量粉团放入饼模，压实，刮平底部，轻敲脱模。 7 将印制好的饼坯放在烤网上，垫上烤盘，然后连同烤盘一起放入烤箱，70度，开着烤箱门焙干40分钟左右。 8 如果喜欢成品稍实些的，饼坯就不需要预先焙干，直接100度烤60分钟就行。 9 入口即化的杏仁饼~ 使用的厨具：烤箱 所属分类： 糕点
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