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诗文
豆腐皮拌海带丝
释义
食材明细
主料
豆腐皮
适量
海带丝
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
醋
少许
白糖
少许
生抽
少许
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豆腐皮拌海带丝的做法步骤
1
豆腐皮切成丝。
2
大火烧开,入豆腐皮煮半分钟捞出。
3
海带丝洗干净切丝。
4
大火烧开,入海带丝煮一分钟。
5
海带丝捞出与豆腐皮放一起。
6
葱姜蒜切碎。
7
油锅烧至六成熟倒入玉米油,入葱姜蒜,加入少许盐,生抽,醋,白糖,老干妈辣椒酱一勺,大火快速翻炒均匀。
8
将佐料淋入豆腐皮和海带丝表面,然后用筷子拌均匀。
9
成品图来一张。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 0:22:39