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诗文
凉拌粉皮
释义
食材明细
主料
粉皮
适量
花生
适量
大蒜
适量
葱花
适量
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
香油
少许
玉米油
适量
醋
少许
白糖
少许
生抽
少许
盐
少许
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌粉皮的做法步骤
1
粉皮准备一些备用。
2
水烧开,入锅煮一分钟出锅。
3
捞出备用。
4
葱花大蒜切碎备用。
5
花生入锅煸炒一分钟。
6
取出切碎。
7
油锅烧至六成熟倒入玉米油,入葱花大蒜花生老干妈辣椒酱煸炒片刻。
8
将花生大蒜葱花等佐料倒入与粉皮,加入少许盐,白糖,醋。生抽,香油少许拌均匀。
9
完美成品图来一份。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/10/25 10:31:31