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诗文
烧毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆荚
适量
辅料
米椒
适量
大蒜头
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
烧毛豆的做法步骤
1
准备好毛豆荚,剪去两头,清洗干净。
2
起锅烧油。
3
油七成热时,下入毛豆翻炒断生。
4
加盐翻炒入味。
5
加米椒翻炒均匀。
6
加入适量的水,大火煮开后转小火煮熟,煮透(不要盖盖哦,盖盖煮毛豆颜色容易变黄),大概要煮20分钟。
7
加入大蒜头,加鸡精、蚝油、生抽调味,大火收干汤汁。
8
起锅装盘即可。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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ditsy
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客有赋大军来者戏答 (元·周霆震)
客有赋巴陵诗者和之(明·岑徵)
客有赠余宫烛者即席同刘元定方子公丘长孺陶(明·袁宏道)
客有追叹后时者作诗勉之(唐·聂夷中)
客有送予从白门游浙次韵奉别(明·戴柱)
客有遗予以假山石盆池者闻陈元发有石菖蒲作(宋·秦观)
客有遗予注辇国鹦鹉素服黄冠语音甚清慧此国(宋·刘敞)
客有遗予画梅花者淡墨晕成因命之曰梅影(宋·曹纬)
客有遗予白鹅者贫无稻梁不给朝夕悲呜欲去乃(明·成鹫)
客有遗山龟者言且已足疾纪以二绝句(明·黄衷)
客有问东武名胜者略举示意(清·刘果)
客有问予别墅者作此答之(明·庞尚鹏)
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客有问吾邑者书此答之(清·孙原湘)
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更新时间:2026/10/23 1:43:49