食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
豆角炖排骨的做法步骤
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1食材，焯水捞出洗净的排骨，豆角。 -
2准备葱姜八角。
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3起锅放油下葱姜八角煸香。
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4下入排骨翻炒，多翻炒一会，去腥。
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5烹黄酒，加入生抽，老抽上色，放糖炒匀。
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6加入热水炖煮，加点盐入底味。
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7等排骨炖至能轻松吃，加入豆角继续焖煮。
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8焖煮至豆角软烂成熟，再尝尝味，调味，收汁，放入鸡精即可翻炒出锅。
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9成品！太香了！排骨软烂，豆角鲜香。
使用的厨具：炒锅
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