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诗文
鱼胶鸡汤火锅
释义
食材明细
主料
鱼胶
适量
鸡肉块
适量
辅料
海带
适量
红枣
适量
白菜
适量
蟹肉
适量
千张
适量
牛肉片
适量
自制香菜肉丸
适量
枸杞
适量
辣椒
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
鱼胶鸡汤火锅的做法步骤
1
准备8个鱼胶,我用的鲶鱼胶蒸20分钟。
2
然后泡水放冰箱一晚上,拿出来加入适量水。
3
放入高压锅压15分钟。
4
鸡块加入少许料酒水煮一下。
5
洗净。
6
放入鱼胶和鸡块。
7
放入红枣枸杞。
8
煮30分钟。
9
可以煮火锅啦!
10
香菜丸子我自己做的,很简单,香菜肉末少许盐和淀粉拌匀均匀捏成球就可以了。
小窍门
配菜看个人喜欢哦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 快手菜 火锅
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更新时间:2026/10/28 9:16:15