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诗文
四季豆烧肉
释义
食材明细
主料
猪肉
80g
四季豆
200g
调料
姜
5g
辣椒粉
5g
生抽
1勺
黄酒
半勺
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
四季豆烧肉的做法步骤
1
猪肉洗干净,切成片。
2
香菇提前泡发,洗干净后切好。
3
四季豆掐掉头尾,掰断。
4
姜洗净切片。
5
锅烧热,加入少许油润锅,猪肉下入锅中煸炒出油脂。
6
香菇下锅翻炒。
7
猪肉煸炒至表面焦黄后,四季豆倒入锅中翻炒。
8
中小火煸炒至四季豆表面鼓泡。
9
加入适量盐。
10
加点辣椒末。
11
最后加入黄酒和生抽,大火翻炒。
12
尝尝咸淡,合口味就出锅吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 16:53:04