正宗酸奶纸杯蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

1
酸奶、鸡蛋。(14个杯的量)。
2
玉米油、白砂糖、低粉玉米淀粉(混一起)。
3
将蛋清、蛋黄分别打入两个无油无水干净的盆中。
4
蛋黄盆中倒入酸奶、玉米油、10g白砂糖。
5
混合搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉和玉米淀粉。
7
用一字行搅拌至无颗粒状。
8
准备打发蛋清，盆中挤入几滴柠檬汁。
9
剩下的白砂糖，分3次加入蛋清。用电动打蛋器打成大鱼眼泡泡时，放入第1次。
10
打发至泡沫比较丰富时加入第2次白砂糖。
11
蛋白霜打发至泡沫比较细腻的时候，加入第3次。
12
打发至呈小弯钩状时即可。
13
将二分之一的蛋白霜，放入蛋黄面糊中。
14
用上下翻拌的方式搅拌。
15
搅拌均匀后，将剩下的蛋白霜加入，继续搅拌。
16
完全搅拌均匀。
17
面糊装入裱花袋，准备小纸杯。
18
将面糊挤入纸杯，震出气泡后摆入烤盘。
19
烤箱预热，将烤盘置入，上下火150°烤30分钟。
20
非常松软，不开裂、不软塌。
21
成品图。

诗文	酸奶纸杯蛋糕
释义	食材明细主料酸奶 100g 鸡蛋 4个低筋面粉 75g 玉米淀粉 25g 调料玉米油 40g 糖 40g 奶香口味烤工艺半小时耗时普通难度酸奶纸杯蛋糕的做法步骤 1 酸奶、鸡蛋。(14个杯的量)。 2 玉米油、白砂糖、低粉玉米淀粉(混一起)。 3 将蛋清、蛋黄分别打入两个无油无水干净的盆中。 4 蛋黄盆中倒入酸奶、玉米油、10g白砂糖。 5 混合搅拌均匀。 6 筛入低筋面粉和玉米淀粉。 7 用一字行搅拌至无颗粒状。 8 准备打发蛋清，盆中挤入几滴柠檬汁。 9 剩下的白砂糖，分3次加入蛋清。用电动打蛋器打成大鱼眼泡泡时，放入第1次。 10 打发至泡沫比较丰富时加入第2次白砂糖。 11 蛋白霜打发至泡沫比较细腻的时候，加入第3次。 12 打发至呈小弯钩状时即可。 13 将二分之一的蛋白霜，放入蛋黄面糊中。 14 用上下翻拌的方式搅拌。 15 搅拌均匀后，将剩下的蛋白霜加入，继续搅拌。 16 完全搅拌均匀。 17 面糊装入裱花袋，准备小纸杯。 18 将面糊挤入纸杯，震出气泡后摆入烤盘。 19 烤箱预热，将烤盘置入，上下火150°烤30分钟。 20 非常松软，不开裂、不软塌。 21 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙早餐下午茶
随便看	冬季进补第一鲜汤——花蛤炖羊肉鸡血藤虫草花鸽子汤冬瓜鸭腿汤红烧肉夹馍冰糖雪梨山芋白果粥锅贴饺小炒杏鲍茹南瓜小米粥蚝油生菜鱼子酱军舰寿司最家常的北京美食——老北京炸酱面（详细步骤版）皮蛋瘦肉粥青土司——有淡淡艾草香的土司香蕉糯米马芬 5°液种超软吐司黑木耳五花肉炒佛手瓜自制猪肉松挪威美食--苹果蛋糕初冬必备的暖胃汤——酥肉萝卜汤苦瓜煎鸡蛋柳叶肉包热狗面包小马过河麻辣豆腐 barked gui barked shin barker implement barkery hours barking deer barking dogs do not bite barking dogs seldom bite barking mad barking up the wrong tree barks and baths bark up the wrong tree barky dog barky pines animal rescue barky the barking dog barky trees 鹊桥仙金华客舍望双溪（近现代·夏承焘）鹊桥仙长安邸舍初罢稽勋作（清·宋琬）鹊桥仙闲举“金风玉露相逢”之曲，因赋（宋·韩淲）鹊桥仙阆州得稼轩乐府全集有西江月而今何（元·耶律铸）鹊桥仙阳历七月七日，东邦士女相将乞巧，（清末民国初·梁启超）鹊桥仙除夕（明·黄淮）鹊桥仙雨中宿笑隐庵示笑鲁和尚（清·宋琬）鹊桥仙青城山（近现代·张充和）鹊桥仙韦国器约赏梨花（元·同恕）鹊桥仙题昭时二儿画羽阶三兄小像（明末清初·沈谦）鹊桥仙题烟火簇（宋·詹无咎）鹊桥仙题画山水（明·叶小鸾）鹊桥仙题红绿梅（清·沈善宝）鹊桥仙题纤云寒香瘦影图（清·张玉珍）鹊桥仙龙须席（清·周之琦）新版小学数学口算题卡地球百科增广贤文人生小语楷书硬笔字帖二申野录校注(上下)(精) 户外观察日记/自然观察日记茱莉亚的海边白日梦/拼音小博士国际获奖大作家系列爷爷的14个游戏(精)/童心战疫大眼睛暖心绘本钢铁海滩(上下)/八星宇宙从0到1(CSS进阶之旅) Java经典入门指南室内设计手绘效果图快速表现(艺术设计与实践) 工程定额原理(第2版高等院校工程造价专业系列规划教材) 蓝蝴蝶/汤素兰治愈系童话汽车电气设备(21世纪全国高等院校汽车类创新型应用人才培养规划教材)

食材明细

酸奶纸杯蛋糕的做法步骤