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凉拌土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
干辣椒
适量
调料
油
适量
花椒
适量
大蒜
适量
小葱
适量
味极鲜
适量
醋
适量
盐
适量
酸辣 口味
拌 工艺
数小时 耗时
简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
1
土豆切丝用凉水泡一会。
2
锅中倒入适量水加一勺盐,水开后下入土豆丝差不多煮十几秒就好了。捞起来过凉白开。
3
锅中倒入适量油,干辣椒、大蒜沫,花椒爆香。
4
再调入味极鲜、醋,小葱拌匀。放冰箱冷藏两小时。
5
凉拌好的土豆丝非常入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 2:09:21