食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻香巴沙鱼的做法步骤
-
1一把豆皮儿提前半小时用凉水泡发，泡发后洗净控水。 -
2一段大葱切碎分成两份，一块姜切碎，两瓣大蒜拍扁切碎末。
-
3一块巴沙鱼横着切成厚片儿，放入少量淀粉、少量料酒、葱姜碎、撒入少许胡椒粉，用筷子搅拌均匀腌制20分钟。
-
4取一只小碗放入蒜末和另一份葱末，放入孜然粉、辣椒粉、盐和鸡粉，一把花椒捣碎放入碗中，撒入一些熟芝麻，小料搭配好了。
-
5锅中放入适量清水，烧开后放入豆皮煮几分钟，然后沥水捞出。
-
6锅中重新放清水，水开后，放入腌好的鱼片，小火慢慢煮熟。
-
7煮熟后捞出放在豆皮上。
-
8锅中放入适量的油。油烧热后趁热浇在小料上。
-
9倒入适量生抽和少量香醋，用筷子搅拌均匀。
-
10淋在鱼上。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红豆莲子糖水
- 美容养颜银耳羹
- 砂锅白菜豆腐果
- 杂蔬炒鸡蛋
- “快手汤”鲜虾粉丝萝卜汤
- 啤酒鸭丨肉质软烂不柴祛热祛火还有丝丝麦芽香
- 农家小炒肉
- 鱼香茄子
- 南瓜猫耳朵
- 韭黄煎豆腐
- 芋头萝卜菜粥
- 咸肉炒大蒜
- 家常红烧肉
- 五花肉炒大白菜
- 豇豆丁
- 鱼籽包萝卜丝汤
- 蒜末炒白花菜
- 粉蒸猪脊骨
- 三鲜煎饺
- 油豆泡塞肉
- 番茄海鲜菇蛋花汤
- 山药百合汤
- 黄油剁椒酱面包
- 腊肉炒蒜苗
- 紫薯双色馒头
- labour cost
- labour day
- labour day or may day
- labour force
- labour intensive
- labour market
- labour movement
- labour pains
- labour party
- labour productivity
- labour worker
- labridae definition
- labridae wiki
- labridae wikipedia
- labroid definition
- 浣溪沙 为汉阳李子临姬人小影不似（清·严绳孙）
- 浣溪沙 为江印舸题徐石雪画兰石扇头（近现代·许宝蘅）
- 浣溪沙 为淑娟作画寄静波八娘（近现代·单人耘）
- 浣溪沙 为玉遐题红楼隔雨图（清末民国初·朱祖谋）
- 浣溪沙 为病树题《佳住楼词意图》（清末近现代初·陈曾寿）
- 浣溪沙 为芷威题申江送别图（清末近现代初·袁克文）
- 浣溪沙 为邵伯絅颖拓造象，因题（清末民国初·姚华）
- 浣溪沙 久不得珍重阁书却寄（民国末当代初·饶宗颐）
- 浣溪沙 乌梁素海（近现代末当代初·金启孮）
- 浣溪沙 乌溪沙营大雨（当代·莫德光）
- 浣溪沙 乌石山房秋日（清末民国初·何振岱）
- 浣溪沙 乙丑中秋（近现代·刘家传）
- 浣溪沙 乙卯中秋，虚白斋迎月，观吴宽书卷（民国末当代初·饶宗颐）
- 浣溪沙 乙巳重阳后八日坐雨江楼，戏涂秋林（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 乙未上巳孤飞云馆禊集（当代·张力夫）
- 海底两万里
- 终身成长(优秀孩子的10堂自我管理课)
- 攻陷君士坦丁堡(第四次十字军东征与东罗马帝国的灭亡)
- 四世同堂(上下)
- 地气马嘶岭血案那儿喊山/百年百部中篇正典
- 阿纳托利·金小说中的隐喻模式
- 宝宝魔法水画拼图 交通工具
- 李诞作品集:冷场+宇宙超度指南(全2册)
- 邢立达恐龙手记（全3册）
- 直到贝壳消失 新消费时代的支付革命
- 我的世界全解指南(全4册)
- 时代楷模 2019——海军“和平方舟”号医院船
- 国家社会科学基金年度报告（2019 附光盘）
- 2019最美职工
- "智多星管小正"青少年系列法治安全小说(4册)