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诗文
三文鱼蒸茄盒
释义
食材明细
主料
三文鱼蒸
30g
莲藕
20g
长条茄子
半个
鸡蛋
1个
胡萝卜
10g
辅料
柠檬
2~3片
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
三文鱼蒸茄盒的做法步骤
1
辅食食材。
2
柠檬片腌制三文鱼15min,去腥。
3
三文鱼去皮,剁成鱼泥。
4
胡萝卜去皮切碎,莲藕去皮切碎。
5
长条茄子切断,中间不完全切断。
6
三文鱼内加胡萝卜和莲藕。
7
再加入一个蛋清,搅拌均匀至粘稠。
8
将鱼泥放入茄盒内夹好。
9
茄盒摆在盘子里,冷水上锅蒸15min即可。
10
三文鱼蒸茄盒完成。
小窍门
适合11个月以上的宝宝吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/25 16:58:49