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诗文
炸油饼
释义
食材明细
主料
面粉
200g
鸡蛋
2个
辅料
酵母粉
3g
温水
20g
植物油
半锅
调料
盐
1匙
原味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
炸油饼的做法步骤
1
面粉加入盐和酵母粉,打入鸡蛋。
2
加入温水后揉成较为柔软的面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵。
3
发酵至2倍大。
4
揉匀后分成若干小剂子。
5
擀成椭圆形后划几刀。
6
锅中烧油,放入干燥木筷周围冒小泡时转中小火,放入油饼炸至两面金黄即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 早餐
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某往岁侍大人守丹阳粗知此郡之盛复戏成小诗(宋·刘敞)
某得银杏不食种之庵前见者曰是三十年乃生公(宋·释慧空)
某忝命守馀杭杨元素内翰洎两禁诸公出祖佛寺(宋·苏颂)
某忝被给札之召伏蒙景纯学士文丈宠示嘉篇且(宋·苏颂)
某承乏东阳周亲惠然顾访未几告别以诗饯之(宋·强至)
某敬采民言成六韵为安抚阁老尚书寿伏幸过目(宋·张栻)
某数年前蒙集仙盛公慰荐今方用是改官近以启(宋·强至)
某日决烦难于贾毅君翌日作此(当代·程滨)
某日来还书,予适出,留笺记书名而去。即题(当代·卢青山)
某日某地席上读某前“右派”诗有感(当代·何永沂)
某日植树早发见朝霞有感(当代·程滨)
某明府纳姬金陵索赠(明末清初·屈大均)
某昔过淮见平江总戎礼遇甚至都阃王侯厥配陈(明·陈献章)
某昨日赴景伯通判正字宴集坐间使君郎中有诗(宋·谢伋)
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更新时间:2026/10/25 14:54:23