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诗文	核桃饼干
释义	食材明细 主料 核桃 65g 低筋面粉 120g 鸡蛋 1个 辅料 玉米油 45g 调料 白糖 30g 食盐 2g 小苏打 2g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 核桃饼干的做法步骤 1 核桃仁放入烤箱，上下火170度，烤10分钟取出放凉。 2 将1个鸡蛋，45g玉米油，30g白糖，2g食盐放入盆中搅匀。 3 放入120g低筋面粉，2g小苏打，混合均匀。 4 熟核桃仁去皮碾碎，放入盆中。 5 将核桃仁和面粉混合均匀。 6 将面团整理成条状，放入冰箱冷冻层，一个多小时，稍微冻硬即可。 7 将面团取出切成块，放在烤盘上。 8 烤箱上下火180度，预热五分钟，将烤盘放入烤箱中，烤半个小时。 9 烤制过程中。 10 烤好的核桃饼干，放凉后非常酥脆。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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