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诗文	南瓜蔓越莓面包
释义	食材明细 主料 南瓜泥 100克 鸡蛋 一个 温水 50克 蔓越莓 适量 白糖 30克 黄油 20克 调料 干酵母 4克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 南瓜蔓越莓面包的做法步骤 1 成品图来一张。 2 除黄油外，其他所有食材放入厨师机，用和面档，启动程序，搅拌3分钟。南瓜泥提前蒸熟备用。 3 揉成团后加入黄油，启动搅拌程序，搅拌3分钟。 4 能轻松拉出膜即可。 5 整理成面团。 6 然后滚圆放在温暖出进行基础发酵，发酵到2倍大。 7 将面团拿出来，揉一会，排气10分钟。 8 发酵好的面团分割成13份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。 9 取一个面团，擀开，包入蔓越莓馅料。 10 依次包好。 11 放在烤箱中层发酵到2倍大。底部放一杯开水。 12 烤箱中层170度预热，烘烤18分钟，后几分钟可以盖锡纸，每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。 13 取出，成品图。早餐配牛奶不错哦。 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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