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诗文	卤蛋
释义	食材明细 主料 肘子 1个 鸡蛋 6个 辅料 葱 适量 八角花椒 少许 黄豆酱 1包 姜 适量 蒜 适量 调料 酱油 20ml 料酒 20ml 白糖 10g 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 卤蛋的做法步骤 1 肘子洗净，葱姜蒜切片。 2 鸡蛋准备。 3 鸡蛋煮熟剥皮。 4 炖肘子，放黄豆酱，酱油，料酒，白糖，炖熟。 5 放入煮好的鸡蛋继续炖30分钟。 6 卤好。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 小菜   家常菜
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