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诗文
香蕉凤梨奶盖
释义
食材明细
主料
香蕉
1只
凤梨
50g
酸奶
1瓶
辅料
草莓饼干碎
少许
桑葚
1颗
奶盖
淡奶油
20g
奶酪芝士
5g
白砂糖
7g
奶香 口味
榨 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香蕉凤梨奶盖的做法步骤
1
酸奶倒入料理机中。
2
加一根香蕉。
3
加入切好的凤梨。
4
放料理机里面打成果泥。
5
淡奶油和奶酪芝士加白糖打发。
6
红酒杯中倒入8分满果泥,挤入打发好的奶油,撒上少许饼干碎。
7
最后再加上一个桑葚果做装饰即可。
小窍门
1.凤梨和酸奶有酸味,加入一根香蕉可以去掉一些酸涩味道,口感会更甜滑些。
2.因打蛋器坏了所以淡奶芝士手工打发的,只打到浓稠没有全部打发,所以口感比较厚重。喜欢奶泡的话可以打成蛋糕抹面的效果。
使用的厨具:料理机
所属分类: 饮品 下午茶 夏季食谱
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更新时间:2026/11/2 23:16:19