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诗文
牛肉炒蒜薹
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
蒜薹
适量
剁椒
一勺
大蒜
几个
生姜
几片
调料
玉米油
8毫升
盐
1克
白糖
1克
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
牛肉炒蒜薹的做法步骤
1
牛肉逆着纹路切片用生姜片,玉米淀粉腌制一会备用。
2
蒜薹去除老根,切断备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入部分牛肉,剁椒煸炒片刻。
4
倒入蒜薹大火快速翻炒。
5
大火快速翻炒。
6
加入一勺盐。
7
少许白糖。
8
炒至过程中加入适量水,煸炒均匀出锅。
9
将好吃的食材装入盘中,开吃咯!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 3:58:23