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诗文
菠萝虾球
释义
食材明细
主料
虾仁
230克
菠萝
170克
调料
料酒
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
白糖
1勺
清水
3勺
干淀粉
半勺
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菠萝虾球的做法步骤
1
食材:虾仁、菠萝(已切块)。
2
将虾仁放在案板上用刀在背部划开去虾线。
3
清洗清洗捞出,控干水分。
4
放入盘中。
5
随后,加适量的料酒。
6
加适量的盐。
7
调味拌匀,腌制15分钟。
8
在碗中加适量的番茄沙司。
9
加1勺白糖。
10
加3勺清水。
11
加半勺干淀粉。
12
调匀。
13
起锅倒油烧热,下入腌制好的虾仁翻炒翻炒。
14
然后,合入菠萝翻炒一下。
15
最后,倒入调好的汁炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 13:27:13